培训接待礼仪(精选5篇)
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培训接待礼仪范文第1篇
按照县委的统一安排部署，为了更好地落实年初县委全会“提升城市管理水平，加快社会建设步伐”的理念，我们召开这次接待工作会议。县委对这次会议非常重视，孙书记在召开会议之前，特意召集我和相关工作人员，就这次会议的任务、目标提出了具体要求。按照孙书记的部署和要求，经过相关部门的认真调研和充分准备，我们召开了这次会议，目的就是推进全县接待工作的规范运行，进一步提升整个城市的品位，提升东宁在全国乃至世界的知名度，促进东宁人流、物资流、信息流的迅速发展。今天，我从三个方面，和大家共同剖析一下礼仪接待的相关事宜。
一、如何认识礼仪接待
一个地方的接待，不仅仅是展示这个地方的整体形象，也展示了这个地方的人文理念和一个地域人群的整体素质。我们在接待过程中如何能把一伙客人接待好、接待满意，这里面是有着文化内涵的。所以，我们要通过树立如下理念来认识接待工作。
首先，要树立“接待是形象”的理念。这些年，从东宁改革开放以来，我们接待了来自全国各地大量的外来人员，也使东宁从一个闭塞的边境小镇发展到现在全国都知名的边境口岸城市。就每个接待人员来说，因为我们是国境口岸城市，当你接待外宾时，你所代表的不仅仅是你本人和你所在的单位，你还代表了我们东宁，更重要的是你代表着中国人，你的一言一行，言谈举止，代表国人的形象。当我们对俄罗斯人进行服务，或者参加各项行政工作的时候，你代表的是国家机关的形象，代表的是在落实我们国家方针政策这个过程。当你接待内宾的时候，通过你展示的是你所在单位的形象，通过你这个企业展示的是东宁的一张“名片”，而通过你这个人展示的是我们东宁人的整体素质。可能在每次接待过程中，因为哪一个人的一句粗话，因为某一个人的仪表举止，就会让所有的外来人认为东宁人就是这个样子。所以，每一次接待，每一次接待的每一个环节，都是一种形象。
其次，要树立“接待出效率”的理念。可以说，接待工作是我们联系国内外、联系经济社会发展过程中的一个重要环节，是我们联系上级、亲朋好友、同事之间友谊的纽带和桥梁。接待工作不仅仅来自于我们丰富的资源，包括人力资源、物资基础资源，还包括多年积累下来的人际资源，更重要的是通过接待，可以为我们带来人流、信息流和物资流。具体来讲，对于一个部门来说，通过接待，可以拉近与上级部门和周边的、横向的、协调的相关部门间的距离；通过缩短距离，加大彼此之间的沟通和交流，从而让我们掌握了信息，把握了机遇。比如说，东宁到绥芬河段的一级公路，就是由于主要领导和主管领导与省交通厅及上级交通管理部门保持了紧密联系，第一时间掌握了301国道要拓宽的消息。紧接着开始跑省进京，争得了各级对东宁这个通道的重视，纳入301国道拓宽中同时进行建设。大家想一想，这条道路拓宽对我们整个县域经济发展将带来多大的影响！所以说，接待带来的效果，不仅只是自身的价值，社会价值更不可估量。说不定在哪一次的接待中就会掌握一些商机。前两天，我和一个企业老总座谈，他说在一次接待过程中认识了一个人，这个人帮他联系了两个项目，一个国外的，一个国内的，这就叫效益。
再次，要树立“接待无小事”的理念。接待是一项很系统、很繁杂、又很琐碎的工作，渗透在整个接待过程中的方方面面、各个环节，可能因为某一个环节的疏忽大意，就会影响整个活动的效果。大家都知道，我们东宁在全国大力关闭煤矿的过程中，全县有30多家煤矿一直在正常运转，去年仅煤矿一项的财政收入就达到了一亿五千多万元，是有史以来煤矿对财政贡献率最高的，也确保了我县去年在受金融危机影响较大的情况下经济继续增长，确保了各项事业正常的财政支出。如果没有一个好的财政收入，这些都难以进行，更谈不上改变居民的生活环境。假如在其中哪一次的接待中，服务员去倒酒时倒了客人一身，把客人惹恼了，人家关闭几家煤矿，那这个影响和损失就不单纯是你饭店的事，顶多这个饭店我们下次不去，或者是饭店把服务员开除，但是你对事业的影响是不可估量的，不是说仅仅开除一个服务员就能补偿的。同时，就开除的这个服务员，也会带来系列问题，可能使一个家庭没有了生活出路，还可能会对社会造成负担和影响。所以，大家要牢记“细节决定成败”这个道理，把“接待无小事”作为接待过程中的一个理念来理解。
二、如何抓好接待
抓好接待，我们要正确处理好“三个关系”，促进“三个提升”。
一方面，要正确处理好“三个关系”
一要处理好礼仪接待和豪华接待的关系。今天和大家共同研究的核心问题是要做好礼仪接待。什么叫礼仪接待？通俗地讲，就是我们在接待中通过细致、周到和文明的服务，充分对外展示东宁方方面面的形象，让来的人感觉舒服，让来的人有想再来的感觉。但是，礼仪接待不等同于豪华接待，让所有来的人整天吃鲍鱼、吃海参，我们吃不起；也不是让所有来的人吃了鲍鱼、吃了海参，他们就满意。来的领导可能正降糖减脂呢，我们还大鱼大肉地上，人家肯定不高兴！关键是要可口，可能就给人家土豆和茄子，却能把客人接待得非常满意，这就是能力，而这些能力要靠我们的责任心、事业心和满怀的热心来实现。所以，大家一定要处理好礼仪接待和豪华接待的关系，不是要超标准、超豪华接待，非得给客人配备什么高档汽车，上什么好菜，而是一定要规范接待、礼仪接待。
二要处理好局部接待和整体利益的关系。任何一项大的接待，都涉及到社会各个部门、方方面面。有的涉及到企业，有的涉及到直接责任部门，有的还涉及到配合服务部门，每一个环节的工作责任都是非常 重要的，每一个环节都要处理好你这个环节和整体利益的关系。举个例子，比如说来了一个重要接待，安排了几个点，人家到企业调研，把宾馆定在税苑，吃饭定在头等舱，看的点定在吉信，看完点后还要看看要塞。接待方案推出之后，除了涉及到的几个单位外，可能还涉及到执法局、旅游局、文体局等相关单位，这些单位虽然不是主要责任部门，却是彰显我们整个城市魅力所在的关键。我有一次陪客人去要塞，到要塞之后一看负责人非常敬业，要塞周围管理得干净整洁，尽管天气很寒冷，活动室里很凉，但是工作人员把休息室包括客人走累了需要喝水等细节都想得非常细致，让客人感到很温馨。应该说，他们的责任尽到了，展示出了东宁人蓬勃向上、积极进取的精神状态。可是，在我们从政府到要塞的沿途中，还是发现了许多问题。在去要塞的道路两侧，不知道什么人倒了好多堆残土，还有正赶上路边村屯的农民种地、送粪，整个村子杂乱无章、烟雾缭绕。要塞两侧不文明行为也随处可见，随便扔的纸袋、塑料袋、垃圾和一些破旧不能用的厕所都在那堆着，暂时还是一种破乱、落后的农村面貌，就和我们要塞体现的精神状态不相符了。所以，我们接待一定要处理好局部利益和整体利益的关系。
三要处理好周到细致与热情过度的关系。在接待过程中，大家责任心很强，每个工作人员都觉得接待任务交给我了，是领导对我的信任，一定要认真把这项工作做好，所以尽职尽责、死看死守，接待过程中可能就会发生这样或那样不尽人意的地方。举个例子，人家出门到东宁来，可能给家人、给亲属朋友打电话，人家通话时你还在那死看死守，人家就很不舒服。再有，来的人晚上吃完饭，大家为了表示对客人的热情和周到，还要请人家去吃串，你说人家刚吃完饭，再让他去吃串往哪吃啊？再说刚喝完酒，你再去灌人家一肚子酒，非得把人家灌得稀里糊涂，第二天难受，才算感情深？酒喝多了谁不难受啊？我们能不能这样，晚上吃完饭，确实需要和人家沟通感情，就建议一起出去运动一下，打打乒乓球；夏天空气好了，出去散散步，跟客人散步的过程，实际上就介绍了东宁方方面面的事情。在运动过程中，你可能发现了一些问题，可以再跟他沟通，和他联络感情，把毛巾、水都备好了，热了擦一擦，或是运动完了，客人要冲冲澡，你看看他房间有没有水，要是没有水，就领他到干净卫生的浴池冲洗一下，让人感觉到舒适。另外，我们在接待客人的时候，有时备些小礼品，礼品不多，可能是东宁的特产，可能是进口的特产，价格都不太贵，这也是对东宁地产的一种宣传。我们给人礼品的方式是值得研究的。来的客人可能有牡丹江的，有省里的，来了10个人，为了节省支出，我们就给5个人的，可能挑重点给，那么你就应该把礼品交待给牡丹江的领导，告诉牡丹江的领导你都给谁，让牡丹江领导回去的时候把这事稳妥地安排好，你再和省里来的领导客气、委婉地把心情表达出去，在晚上或早上抽空把礼品放到客人车中。但有时却就在这些小事情上让客人不满意。所以，你和人家说的场合、说的方式、送礼品的渠道都是礼仪。还有的人，客人来过两次，他就觉得自己不是外人了，说话声音大了，手势也上去了，说说话鞋也脱了，这些都不行。不管到什么层次，不管我们对这个人多么熟悉，对人尊敬是永久的礼仪。你太过了、太放松了、太热情了，人家也感觉到不舒服。
另一方面，要促进“三个提升”
一要促进接待水平的提升。
第一，要改善硬件条件。今天，我们把企业、企业主管部门、各单位，包括社区服务的方方面面人员都请来了，目的是要形成合力，尽快把东宁现有的接待硬件完善起来。不是说我们必须有多少家豪华饭店、豪华宾馆，当然有了更好，目前我们不可能一下上几个“五星级”，但现有的服务设施和条件必须改善。有一些服务场所，如宾馆，我们在座的可能都去宾馆接待过客人，宾馆使用的毛巾都是纯棉的，质量非常好，但是由于毛巾在洗熨过程中，大批地用机器洗，洗完之后用机器烘干，两三次下来就变硬了，这里要改善什么？一是在洗涤过程中尽量用一些质量好的洗涤剂，再一个是保持熨烫的时间和温度，并在洗涤过程中加软化剂，这样毛巾就会蓬松和软化起来，实际上用了这些洗涤剂之后，不会增加多少成本，相反可以延长毛巾的使用寿命，而当毛巾、浴巾一旦形成板结之后，就给人一种宾馆饭店破旧不堪的感觉。宾馆的被褥，不是非得蚕丝被、羽绒被，当然宾馆若能达到这个标准就更好了，但被芯一定要用软质的，其实批发价格都不高。我们有些宾馆还是棉花套子，实际上客人住你这个宾馆几乎都有这个想法，住一次再也不想来了，实际上你虽然节省了点钱，却把整个客源都弄没了。还有我们的被单和褥单，有的洗时用漂白粉，漂完之后却清洗不净，就有一股漂白粉味，让客人感觉不舒服，这也是工作人员管理责任的问题。还有，在接待过程中经常遇到这些情况，洗手间里没手纸，洗手间用完后水排不出来，设备其实都有，就是简单的维修让它通畅、好使就可以；有的洗完手了，甩着手出来了，因为里面没擦手的纸巾。将来我们可能要定期检查，五个班子的接待实行竞标，固定几个宾馆饭店。天马上热了，饭店空调、纱窗这些最起码的东西一定要配齐。另外，就是卫生管理。好多饭店洗手间就一个，吃饭时是一个集中的时间段，大家侯着上厕所，非常不雅。洗手间一定要有专人看护，基本上饭前去的时候还可以，中间再去洗手间没法进、没法用，得随时清理，随时看护。要打造旅游景区和休闲度假景点，我在这里也请全县党政机关的同志们，有亲属朋友在这方面有实力的，建议让他们建设旅游景点，发展餐饮行业，把我县餐饮服务更好、更快地发展起来。
第二，要发展特色餐饮。在座的各个企业在以后的事业发展中要做到特色经营。比如，海鲜头等舱经营粤菜，你要再上粤菜可能就形成竞争了，因为我们毕竟就这么大地方，那么你的饭店就要研究可不可以上韩餐。我们的特色应在这几个方面打造。我们的餐饮，除了要有海鲜头等舱那样的经营理念外，还应该打造韩餐特色，因为我们和其它口岸不一样的是除了口岸还有民族特色，这是东宁的最大优势。围绕民族特色，除了餐饮之外，我们还可以搞一些民族特色风情，把朝鲜族能歌善舞的特色优(来源：文秘站 ）势和文化理念，融汇到整个接待过程中，把产业做大做强。还有，凡是到边境来的，都知道我们毗邻俄罗斯，可不可以在餐饮上打造俄餐特色。大家有很多人去过绥芬河马克西姆餐厅，马克西姆餐厅现在配套的设施，包括咖啡、娱乐场所，主要是为了让外地来的内宾，感受俄罗斯文化，同时也为一些俄罗斯来的客人提供一个去处，这也是东宁将来的一个潜力。另外，马上要进入夏天，周边县市的人周末可能要到东宁休闲度假，我们所面对的消费对象，将来不仅仅是绥芬河的消费群体，东宁到吉林珲春公路修通之后，还面临着吉林的消费群体，但目前我们的消费环境远远满足不了周边的休闲度假需求。所以，要通过接待促进餐饮链条的形成，打造我们的特色餐饮，既减少餐饮企业之间的竞争，也为大家提供丰富多彩的休闲度假场所和餐饮服务环境。
第三，要搞好软件建设。这是我们必须提升的服务理念。全县涉及服务行业礼仪的单位和企业，要在近期搞一个大范围、大规模的礼仪培训活动。今天会议结束后，由接待办的姜主任讲解礼仪接待。今天散会后，各服务单位除 了礼仪培训外，还要加强服务文化的学习。比如，海鲜头等舱作为全县一个重要接待单位，不单纯要管好服务人员的礼仪接待，最起码对来的人饭后去哪玩、在哪住，都应该有一个引导。再比如，人家来了解东宁宗教文化、佛教文化，来的人要对什么企业投资，饭后出发坐什么车辆，都需要进行引导，各单位的工作人员更是这样。对各单位工作人员不仅仅要进行礼仪培训，还要进行社会经济发展状况、党委政府大政方针、企业发展理念、社会事业等方方面面的培训，不仅仅是为了服务接待，也是提升全体党政机关干部综合素质。要把餐饮文化渗透到社会事业的方方面面。前几天，我的一位领导给我讲了一个故事，他说，有一次在接待中客人想吃茄子，饭店就弄了一个大盘子，里面放了满满一盘茄子，倒很实惠，可品味和食欲没了。如果我们变一种方式，把茄子煮了之后，仍然是那个盘子，用三分之一放茄子，这边弄一朵花来修饰，既不浪费，饭店的成本还降下来了，品味还上去了，效果不是更好？我前两天上一个饭店，吃了一盘青菜，非常好，实际上就是柳蒿芽用开水烫完后放些芝麻果仁拌制的，但在盘子摆放上很讲究，这盘菜量很少，在盘子边上放了一点三角梅，花两边放两枝香菜叶，一端上来特别有食欲，还省料。有一次，也是来客人，在饭店，说来盘特色菜——蘸酱菜，葱、萝卜、冻白菜、婆婆丁一大盘子，乱七八糟往这一放，都压在一起，拿上来之后领导拿起一根葱，看见葱叶上面有泥，领导放下了，我们接待领导看见说拿去洗洗，洗完之后上来，还是没有洗净，为什么呢？不是服务员没洗，肯定洗了，只是不知道里面有泥。一盘青菜，不用搞那么多，比如说特色菜，实际上无非是饭店多用几个盘子。现在大家都知道，早市卖的青萝卜非常好，挺长，又新鲜，你把萝卜切完之后一条一条地放到长形盘子里，用不了多少，一个萝卜能切两到三盘，放到里边，边上进行修饰，往上一端，就很清新，大家很有食欲，比你各种各样东西堆在一起好看多了，成本也降下来了。另外，婆婆丁马上上市了，你弄一大盆黏黏呼呼就上来，边吃边甩，弄的哪都是，但是你要把萝卜和婆婆丁分开，分两盘给大家上，可能成本用不了那么多，无非就多用一个盘子，还显得菜点的多，品味还上去了，这就是理念，需要我们在实践中逐渐培养这种意识。
二要促进城市管理水平的提升。大家都知道，现在政府正在推进拆迁，拓宽道路，减少平房污染，引进大树来改善空气质量，应该说有关领导和工作人员全力以赴、废寝忘食，目的就是要改善我们的生存环境。可是打造生存环境不是靠一个领导和一两个部门就能够实现的，要靠全县广大市民共同来维护。要通过这次接待会议，提高我们整个城市的管理水平。会议结束后，各乡镇要结合这个月开展的爱国卫生运动，搞好各村屯的卫生管理，加大治理整顿力度，主要街道两侧所在村屯要巷道通畅，周边柴草堆放整洁，减少隐患。县直各单位、社区居委会要加大分担区、单位周边及单位内部的卫生整治力度。各企业要把自身及周围清理到位，达到窗明几净。涉及到的各交通单位要抓好车辆和交通秩序的整治，相关单位要结合各自特点，加强对居民的教育与引导，比如，自行车乱停乱放，行人不走人行道，等等。各单位回去后要加强对干部职工的教育，通过他们教育身边人和亲属朋友，告别不文明行为。城市管理部门和街道要加大对乱堆乱放、沿街叫卖、乱涂乱画的清理力度。质监、卫生、疾控中心等相关卫生管理部门，要加强对各宾馆单位的检查指导，引导和帮助他们规范。将来我们在接待过程中发现卫生不合格的，除了所在单位之外，可能就是主管部门没有检查监管到位。所有党政机关要马上行动起来，加大推进落实力度，形成合力，共同整治，使我们的城市管理提升一个新的档次。
三要促进城市文化底蕴的提升。在座的各群团、派等相关部门，要围绕城市底蕴文化的开发和利用，起草编排相关文艺作品，加大向全县各行各业的推广力度，多搞一些旅游景区景点作品和有益于推进群众广场文化的编排，组织社区、居民大力宣传东宁城市的历史。要通过广场文化等场所和平台，向他们宣传东宁的历史文化、党的方针政策，介绍发展的思路、前景和潜力，通过他们吸引更多企业来投资兴业，通过文化底蕴的提升促进居民整体文化水平的提高。此外，要倡导文明服务，在全县公交系统推行文明礼貌服务、诚信服务，引导出租车司机等群体对东宁进行宣传，对待客人热情周到，作为一个对外窗口来展示东宁的形象。
三、如何加强管理
我们要全面加强管理，抓好落实。
一要明确责任。回去之后，各单位要明确专人和具体责任人，定期搜集一些好资料，定期学习一些内容，引导和促进单位整体水平的提升。各单位、各企业要拿出落实这次会议的具体方案、措施。比如，机关单位可能不是像宾馆、饭店这样直接面对客人，但围绕整个城市接待水平的提高能做什么，各单位结合你单位的性质能做什么，更重要的是在接待过程中如何去规范，等等。
二要形成合力。接待工作是一个系统工程，涉及到方方面面，要调动整个社会的力量，形成合力。各党政机关单位要把打造文明理念、树立文明行为、提高接待水平渗透到各个环节。比如，工青妇要引导所有的礼仪对象树立文明行为，尤其是共青团，现在年青人有在大道上嬉闹、贪恋网吧等坏习惯，都需要我们正确引导。各单位要把今天会议的精神、理念渗透到工作的方方面面，加以引导，加以落实，形成氛围。
培训接待礼仪范文第2篇
【关键词】中职 礼仪课 教学方法
一、增加学生对课程的认同感
古人云：“人无礼，无以立”。所谓重礼，是指学生通过这门课程的学习，首先能深刻认识到礼仪在社会生活中重要作用和意义，以达到激发他们的学习兴趣，端正学习态度的目的。所谓知礼，是指在重礼的基础上，要让学生了解礼仪的基础知识，理解并领会礼仪的基本原则和核心内涵，熟练掌握日常生活和工作中常用的各种礼仪规范。如果不了解或不熟悉这些规范，必然会在人际交往和工作中失礼失仪。所谓行礼，是指礼仪课程教学的目的不仅仅要求学生掌握相关礼仪知识，更重要的是使知识内化为学生的一种自觉意识和行为，在人际交往中灵活运用，使学生真正成为文明的使者、礼仪的楷模。
二、改革教学方法，提高教学效果
（一） 情景教学法。
情境教学法是指在教学过程中针对一些教学内容设置模拟情境，便于形象教学的方法。如讲授办公室礼仪时，有接听电话、接待来宾的模拟训练；个人礼仪中有头发的修饰、女士化妆、酒水礼仪等模拟训练。只有多采用案例分析，模拟训练，课堂示范等情境教学法，才能更好地培养学生的秘书职场角色意识和专业技能。
（二）建立系统性的实训教学体系，强化理论与实践的结合。
在教学过程中，有针对性地在一些课程中采用情境教学法，这对于培养学生学习兴趣，加深对专业的认识有一定的帮助，但对于培养学生动手能力的作用不大。在理论讲授之后开设模拟实训课不失为一种行之有效的方法。我校设立专门的礼仪实训室，全校分班进行统一协调安排，各班都能理论课与实训课相结合，例如一节理论一节实训。在日常生活中，要求学生从点滴做起，学以致用，提倡学生自我约束、相互监督，共同提高。通过这种理论与实践、课内课外相结合的方式，使学生从掌握知识到运用知识再到习惯的养成逐步提高。在此过程中，可较好地培养学生的注意力、观察力和实际操作能力，实现了教、学、做一体化教学。
（三）案例教学法。
案例教学法在 管理 类学科中应用广泛，由于其提高学生技巧水平的效果较为明显，因而引入到电子商务及学前教育等各专业的教学当中来。在案例教学的过程中，教师的重任就是组织学生积极参与案例学习。案例教学是学生了解现实问题的重要媒介，可以起到培养学生分析问题、解决问题的能力的作用，促进对所学知识的灵活运用。在实施案例教学的过程中，要注意以下两个方面。
1.采用案例教学法要求教师根据教学内容来精选案例。因为案例是案例教学的核心，案例的选择是案例教学的基础和关键。一般来说，选择案例要考虑到案例的典型性、真实性和所学专业的相关性等。案例中所涉及的知识应当是学生已学过的或即将学习的知识，这样才能保证案例教学的顺利进行。教师必须查找、选取一些有代表性的礼仪案例提供给学生讨论、分析。在案例的选择上，要力求客观生动。即在保证真实客观事例的基础上，可采用场景描写、心理 刻画、人物对白等手法，使其生动、有趣。旨在调动学生的学习兴趣和增强学生的实际动手能力。
2. 在教学过程中，教师可采用多种方式来实施案例教学。首先，我们可以用案例作为导入，以激起学生对即将学习的知识的兴趣。当然，我们可将案例用来作课堂讨论用，即在讲完某一章节后，呈现多个案例，让学生根据所学知识，讨论并分析对错、原因和解决的方法。
（四）行为教学法。
1.可通过情境模拟活动来实现实践教学。在专门的礼仪实训室，我们将学生分成若干个小组，进行情境模拟，还可在组与组之间进行比赛。由老师根据所学内容，提供各种情境，如机场接待、办公室接待、商务介绍和名片交换、商务赠送、西餐点菜等。学生根据情境要求设计 语言 、表情、服装、动作、情节，最后表演出来。让学生参加各种展览展销活动、庆典活动，让学生顶岗实习，参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、参展商等人员的接待工作，包括机场或车站的接待、会议和宴会的接待。通过亲身实践，增强学生的实际操作能力，提高学生的礼仪综合素质及待人接物的礼仪技巧。
2.改革课程的评价体系
传统礼仪课程考核评价体系存在评价方式、内容和标准单一的问题，基于行为导向的礼仪教学考核评价不再以学生知识的掌握程度为中心，而是以学生技能的 应用 及解决实际问题的能力作为中心。这就需要构建多元化的评价方式、多元化的评价主体、动态化的评价过程以及 职业 化的评价标准。
（五）讲究方法，用疑问启发学生。
以学生为主体，教师为主导共同探究问题的过程，是引疑目的及要求的持续和发展，也是课堂教学的主体部分，探究的方法有三种：
1.阅读分析探究。如在学习“介绍的礼节”一节时，首先让学生阅读分析本节内容，分析社交与生活现场使用介绍的礼节，现场会遇见的礼仪尴尬问题应如何化解，自我介绍、他人介绍、介绍他人，三种介绍类型区别的方式？教师以分析探究法引导学生，使学生更有兴趣，也培养了学生的创造思维。
2.实践探究。现场实践是礼仪教学“引探法”的重要实施手段，也符合学科特点。其基本方法是以实践为手段，依据现场模拟项目活动，得出实践结果。实验过程中，教师要根据实践的目的和要求，引导学生积极分析和思考，充分发挥他们的主观能动性，使他们在活动的过程中主动获取知识，培养他们的思维能力。如接待礼仪探究，现场接待、办公室接待以及家庭接待等对来宾进行招待时所遵循的礼仪；社交中人与人相互见面时，如何使用见面礼节。教师要因势利导组织学生进行现场实践交流探究。
三、结束语
中职教育的培养目标是培养满足社会生产、管理、经营、服务等方面需要的实用型、技能型初、中级人才。所以增强学生的礼仪观念、提高礼仪素养是培养实用型人才的需要。
参考文献：
[1]闵建国.论高校秘书专业培养模式的建构[J].秘书之友,2010,（06）.
培训接待礼仪范文第3篇
中国自古以来就是礼仪之邦。衣食足而知礼仪。礼仪就在我们身边，对每个人来讲都是很重要。工作以来我所在的部门一直和商务分不开，这么多年来不间断的也接受过服务、商务等社交礼仪的培训。但分公司7月16日组织的由我们集团公司温良德副总主持的礼仪培训给我的感触颇深。
首先这次培训完全属于内培，由我们公运集团自己的领导人培训，这本身就说明了我们公运集团除了大力发展经济外，更加注重公运人在社会上商务礼仪形象，朋友的关心，赢得同事的尊重，每一名公运人良好的礼仪可以是自身素质的提升，综合在一起也是我们整个公运的企业文化不断的提升。礼仪是一个人综合素质的体现，是一个人内在素质与仪表特点的和谐之美、综合之美、完善之美，更代表一种深刻的道德指引。
商务礼仪看似虚无抽象，其实包含在我们每一天的工作中。作为一名工作在港口商务岗位的员工，每天都会接触一些不同层次、不同修养的人，这些人都是我的客户，他们就是我在商务交往中的对象。对照自已在为客户服务中的一言一行，我感觉有很多地方都还有待改进。首先在接待上，客户来到我们的港口，不管大小客户，都希望得到我们的重视，递一杯暖暖的茶可以有效的拉近谈话距离，希望留下对方的联系方式是要说请教对方的名片，拿到名片要先浏览一遍才好好存放，这些细节都体现了对客户的尊重。
当讲到着装礼仪的时候，全场不停地响起赞同的声音。我经历了很多商务礼仪场合，着装上都想不到穿衣都还有更多讲究，大到男士西装、女士套装，小到袜子颜色，在职场公务场合也是有很多要注意的问题的。如男人的第一套西装应该是藏蓝色，女士绝对不能穿黑色皮裙、公文包需要同色等等。女士怎么座，怎么交叉坐姿的腿，在公众场合下怎么蹲下拾东西。特别是餐桌礼仪这一节时，更是得到大家的共鸣。很多人并不清楚请客到底要怎么请、在哪请、吃什么，座次、敬酒与劝酒、请菜与夹菜更是胡乱一气。通过这次培训，我觉得学到了很多实用的知识。
应该说,我们每一位员工是懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来，在这次培训中，我们学会了通过塑造个人的职业形象,提升公运集团公众形象。
培训接待礼仪范文第4篇
《商务礼仪》是市场营销专业的主干课程，对学生职业能力的培养和职业素养养成起着主要支撑作用。本文从教学内容、教学方法和课程考核等方面积极探索商务礼仪课程的教学，对于高职院校实现高素质、应用型人才的培养目标具有重要意义。
【关键词】
商务礼仪课程；教学内容；教学方法； 课程考核
《商务礼仪》是市场营销专业的主干课程，在该专业就业岗位群中，该课程主要对应市场营销岗位技能和素质培养要求，讲授商务活动类型、各类商务活动的策划及组织以及商务活动各环节和场合必须遵循的礼仪规范。对学生职业能力的培养和职业素养养成起着主要支撑作用。目前高职院校商务礼仪课的教学存在着教学方法陈旧、实训场地简陋、实践条件匮乏等问题，改革传统的商务礼仪课程教学显得十分必要和重要。
1 教学内容的改革
1.1 紧跟行业的发展趋势选取教学内容
课程紧跟商务领域的发展趋势，通过对企业商务活动调研，针对性地选取了商务领域相关企业最为常见和实用的商务活动类型作为教学内容模块。在内容的安排上突出商务特色，尊重国际惯例。例如在商务往来礼仪中，主要是针对国外客户的接待与拜访，以我国主要贸易伙伴国的客户接待与拜访为重点，针对性地安排了美国、日本、英国的客户接待及拜访内容，突出商务往来活动的操作技能。
1.2 针对学生未来的就业岗位需要安排教学任务
在安排具体的教学内容时，紧扣学生未来就业岗位的实际要求，以必须够用为度，有所取舍，有所侧重，通过技能点的完成来达到教学要求，并注意与前后续课程的有序衔接。在企业里，刚刚毕业的学生一般担任促销员、营销助理等活动具体细节的执行，我们在课程中通过技能点来训练这些技能，并且不断地变换 情境，反复练习，以培养学生的应变能力。通过这些扎实的训练，培养学生的耐心、细致、严谨的工作态度，成为受企业欢迎的人。
1.3 在教学内容中提出了素质培养目标，为学生可持续发展打好基础
在课程的每个任务都提出了素质培养目标，培养学生认真负责的工作态度和良好的敬业精神，培养合作意识与沟通技巧，同时针对现代企业普遍重视企业文化建设，重视员工形象和礼仪规范的趋势，在内容中选取了装扮商务人员形象任务，包括仪容训练、姿态训练、表情训练、礼节训练等，职业场合着装礼仪等，为学生将来走上社会成功求职并获得可持续发展打下良好的基础。
2 教学方法的改革
教学方法是指在教学中为完成一定的教学目的、任务所采取的教学途径或教学程序，是以解决教学任务为目的的师生间共同认识和实践的方法体系。由于受传统教学模式的影响，教师主要采传统的以“讲授型”模式，虽然也有案例分析和讲练，但整个教过程基本上在教室进行，缺少仿真的职业环境和角色扮演，教师、学生没有把自己当成真正的商务人员，没有进入真实的职场环境，这样就造成了学生理论水平高、实践能力差的后果。因此，必须改革传统的教学方法，按照教、学、做一体化原则，根据不同模块的内容特点，采用灵活多样的教、学、做有机结合的教学方法。
2.1 示范互动法
教师示范与学生个体感受、集体感知训练相结合。采用互动法可使学生直观地从教师现场示范的过程中学习，并即刻亲身实践，大大增加了学生们的学习兴趣。如在教授学生如何使用西餐餐具时，通过教师的现场示范，学生跟随实践，在教学中有针对性地加强学生动手能力的培养和训练，真正达到教学目标要求。行为训练法。在进行商务礼仪的举止和仪态教学时，教师首先对知识要点进行阐述，让学生了解礼仪规范的具体做法，再进行实践训练，安排学生分组练习、演示，最后由教师点评。为了更好地营造课堂气氛，调动学生的学习积极性，还可以让学生进行相互点评，纠正不雅行为，这样可促进学生更加牢固地掌握商务礼仪的知识。
2.2 情景模拟法
学生在模拟的情景中扮演某一社会角色从而掌握相关知识技能的一种实践性教学活动。它是行为训练法的延伸和发展，可将多个单项技能融合在某一个具体的情景中，学生分角色进行模拟实战演练，通过模拟，学生加深对教学内容的理解与认识，提高解决实际问题的能力。如教师设计能够体现见面、谈判、会议等商务礼仪方面的场景，让学生扮演不同的角色，提高学生实践能力。如在进行商务谈判情境礼仪演练综合实训时，同学们6-8人一组成立模拟公司，就本公司某一合作项目模拟一个场景，将日常见面礼仪、电话礼仪、仪表礼仪、接访礼仪、谈判礼仪、会议礼仪等，运用于其中进行演练。此训练项目提前一周布置，同学们积极性很高，各组首先进行对白和场景设计、道具准备，再进行排练，上课时在实训室仿真模拟演练，通过学生互相打分和教师评分，选出1-2个优秀小组和6-8个最佳个人，最后由教师进行总结讲评。
2.3 任务驱动法
它是以完成一个个具体任务为线索，把教学内容巧妙地隐含在每个具体任务中，教师安排任务，学生在完成任务的过程中不断提出问题，并经过思考和教师点拨，自己解决问题。学生在完成任务的过程中，既学到了知识，又提高了技能，培养了动手能力，提高了学生的创新精神。如在讲授仪式礼仪时，首先布置任务：远程服饰有限公司通过精心筹备，终于要开业了，李先生是该公司公关部经理，负责公司的开业庆典，请问该如何筹备和运作。学生通过看书、讨论交流、教师点拨，完成以上任务，每组派代表上台展示说明，教师进行总结、提炼。这种教学法改变了教师讲、学生听的传统教学模式，创造了以学生为主体，以教师为主导的教、学、做一体化的教学方法，取得了较好的教学效果。
2.4 现场感受法
实践是礼仪理论教学的落脚点，只有通过实践，才能遇到书本上没有的情况和难题，才能积累和开拓分析问题、解决问题的经验；才能使课堂知识变得更加丰富、更加生动。教师应结合商务礼仪课程教学内容，创造一切条件、利用一切机会协调好各方关系，让学生参与社会实践。比如在讲授一段时间的礼仪理论知识以后，让学生参加社会上的比如展览展销活动、庆典活动、新闻会等企业或者当地政府的大型活动的实践，让学生顶岗实习，参与这些活动的对领导、嘉宾、媒体、参展商等人员的接待工作，如从车站、机场、码头的接待到宴会、会议等等接待工作，让学会通过亲身参与一次次大型活动，使学生理论和实践相结合、课堂与社会相结合、学校与企业相结合，增强学生的实际操作能力，提高学生的礼仪综合素质，在实践中提高了待人接物的礼仪技巧。
3 考核方式的改革
课程考核是检验学生学习成绩和教师教学效果的重要手段，对教学活动开展和教学目标的实现具有很强的导向作用。考核方式必须与教学方法相适应，与高职院校培养目标相一致。因此，必须改进传统的期末一次性结果考试的方式，采用多种形式，加强过程性考核，提高技能考核和平时考核成绩占课程总成绩的比例；同时又要应考虑到知识和技能并重，过程性考核和终结性考核相结合，力求考核项目涵盖学生的能力、知识、态度，突出能力考核，各项考核项目分值合理，比例适当；要求达到的能力目标要用项目任务完成的效果来考核，考核方式要易于操作，对每个学生必须有单独考核的内容；知识考核要以对知识的运用考核为主。本门课程采用与教、学、做一体化教学相适应，以考核能力为目的，以过程性考核为主要手段的考核方式。
3.1 职业素养考核（10% ）
引导学生培养职业素养。目前，用人单位在招聘人才时，很注重员工精神风貌、言谈举止，是否遵守规章制度，是否具有爱岗敬业精神、团体协作精神、吃苦耐劳精神等方面素养。因此，对高职学生而言，职业素质的养成十分必要。通过职业素养的培养，可以增强他们的就业竞争力，奠定未来发展的基础，可以引导、激励他们增强信心，走向成功。这一部分重在考核学生平时的到课情况、上课表现和个人礼仪习惯养成情况，循序渐进地对学生进行职业素养培养。
3.2 学习过程考核（30% ）
引导学生积极参与学习过程。该项考核中，平时作业占10%， 单项能力训练占20%。每次作业和单项能力训练都有一定的分数，目的在于激发学生的学习热情，调动他们的学习积极性、主动性。平时作业和单项能力训练是教学过程中质量控制的杠杆，是反映和检验学生在学习过程中努力程度的标志。平时作业能帮助学生在学习过程中加深对基本概念和知识的理解；单项能力训练有利于学生初步掌握在商务活动中的基本技能，为进一步完成后续综合项目能力训练以及分析、解决将来的岗位工作实际问题打下基础。
3.3 综合应用能力考核（40% ）
引导学生学会应用知识、训练综合技能。商务礼仪课安排了三个综合项目训练，即个人形象展示、商务接待礼仪演练、商务仪式礼仪演练、综合项目训练要求学生6—8人一组成立模拟公司，模拟商务活动过程中某个场景，将所学礼仪技巧、规范要求等运用于其中。综合项目演练给学生提供了一个表现自我的平台，引导学生积极参与学习过程，每个人都在模拟商务活动中扮演不同的角色。由于综合项目的结果可检验和演示，有相对客观的评价标准，全班同学均可做评委，极大地调动了学生参与的积极性与主动性。
3.4 职业所需的知识考核（20% ）
引导学生学习必要的基础理论与专业知识。高等职业教育的根本任务是培养高技能型人才，高技能型人才必须具备一定的基础知识与专业知识。从某种程度上说，这些知识决定了一个职业人在未来技术领域所能从事的工作范围和岗位层次。对基础理论与专业知识的考核以笔试方式在学期末进行。考核内容均为职业岗位所必需的基本理论与基本知识，注重于基础知识的应用。
4 教学效果
教学内容、教学方法和考核方式的改革较好地调动了学生的学习积极性。学生普遍认为，这种教学内容、教学方法和考核方式将抽象理论形象化，理论与实践有机地融合在一起，更容易接受。过程性考核能很好地促进职业技能的提高，学生期末及格率明显提高。实践证明，商务礼仪课教学内容、教学方法和考核方式的改革，对提高学生的职业能力有着显著效果，具有较高的推广价值。
【参考文献】
培训接待礼仪范文第5篇
20xx年7月2日，我参加了公司举办的职业礼仪培训班，授课人为化工职业学院的李锦枫老师。李老师诙谐幽默的语言和深入浅出的讲解使我对职业礼仪有了更深的认识。
泱泱华夏，有着五千年的历史和文明，素称礼仪之邦。中国历来都非常重视礼仪教育，自周朝就出现了《周礼》、春秋时期伟大圣人孔子更是对礼仪的集大成者，进入封建社会后礼仪依旧非常重要，中央行政机构设有吏、户、礼、兵、刑、工六部，礼部就占其一。进入现代社会，在当今市场经济的条件下，经济飞速发展，商务往来变得越来越频繁，职场礼仪在企业的商务活动和对外交流中显得尤为重要，因此我们必须要掌握一定的职场礼仪。
所谓：人无礼则不立，事无礼则不成。在职场中，礼节、礼貌都是人际关系的润滑剂，能够非常有效地减少人与人之间的摩擦，如：与同事们和谐相处也是需要讲礼仪的，文雅、宽厚能使人加深友情，增加好感，与同事沟通必须注重言语礼仪，可以营造一个和睦、友好的人际环境。如果同事之间关系融洽和谐，每天上班就会感到心情愉快，有利于工作的顺利进行，从而促进事业的发展。职场礼仪在工作中最大限度的避免人际冲突，使人际交往成为一件非常愉快的事情。良好职场礼节能营造良好的交往氛围，为企业的合作奠定良好的基础;相反的话，可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失，双方的业务很可能会毁在小小的职场礼仪细节之处。
那么，在工作中作为经理办公室人员应该在注意以下几方面的职场礼仪。
一是要掌握拨打电话、接听电话、代接电话和扣电话的技巧，使用礼貌用语，做好电话记录，并将来电信息及时反馈上级领导。
二是要搞好接待礼仪。要按公司要求着装，使用文明用语，待人热情，服务周到，学会正确地介绍自己和他人，做好迎送客人的礼节。
三是要做好会议礼仪。按照规定布置好会议场所，安排好参会人员及主席台领导的座次，做好会议的各项准备工作。
四是在工作中要时刻注意自己的言行举止，要做到尊重他人，只有先尊重对方，对方才会尊重你。约束自己，尊重他人才能使同事们更轻松愉快地工作。
职场礼仪是企业文化、企业精神的重要内容，是企业形象的主要体现。对齐城工贸公司来说，掌握一定的商务礼仪不仅可以提高企业形象，更能提高齐鲁公司和合作单位的满意度和美誉度，从而增加公司的经济效益和社会效益。因此，我们应该积极倡导大家从现在开始就要学习或熟悉职场商务礼仪，为齐城工贸的发展尽上一份力。
2017职场礼仪培训心得体会二 刚接到职场礼仪培训通知的时候，感觉多此一举，礼仪之邦，这还用培训么?但是通过学习，让我对职场礼仪有了正确地了解和认识，使我自身有了更进一步的提高，同时也找到了自身的不足，为以后的职场礼仪学习运用打下了坚实的基础。
在这次职场礼仪学习后，我恍然大悟，原来在平时的工作中我有很多地方都做得不到位，从与他人交谈到衣着服饰，似乎我都有太多的忽略，职场交往是讲究规则的，即所谓的没有规矩不成方圆。比如自己的衣着服饰，在工作时不是自己喜欢什么就穿什么，个人衣着服饰应符合自己的工作与职位，能够给人以美感。
学习职场礼仪我认为首先应当让每一个人了解学习职场礼仪的必要性，在现实工作当中，很多人对职场礼仪不重视，认为是一些表面的东西，是做给别人看的。但正是这些表面的东西才真正体现了我们的素质和教养，所谓的内行看门道，外行看热闹，你受过哪样的教育，上过哪些场合是一眼能够看出来的。在与人交往的过程中，能否给人留下良好的印象，树立自己良好的形象，更好地与人交往都是离不开礼仪的。学习职场礼仪能够从中得到一些交往艺术，能够更好地与人沟通，知已知彼，才能百战百胜。
因此，不光是这些礼仪，还有生活中的其他细节都应留意，也要学会设身处地地为他人想想。这就是这次礼仪培训我的所得，通过这次职场礼仪学习，我才明白在原来的平时工作中我们有很多地方都做得不是很好，从小小的电话，短信用语，鞠躬礼到文明用语，似乎我们都有太多的忽略，比如在平时工作中接电话是否在铃响了三遍时接听，是否先报自己的姓名部门以及工作单位，还有我们是否做到了语调热情，大方自然，声量适中表达清楚，简明扼要，文明礼貌。鞠躬礼是否标准、文明用语声音大小是否适中、面部是否有表情等常见问题我们好像都没有多加注意。所以，我们应该加强礼仪方面的学习，还要做到学以致用。
提升个人的素养，不仅是员工素质的竞争，它还有助于维护企业的形象。在商务交往中个人代表整体，个人形象代表企业的形象，个人的所作所为决定了他人对本企业看法。所以说，它是企业形象的竞争，教养体现细节，细节展示素质。
本次礼仪学习开拓我的视野，让我受益匪浅。所以，我觉的我们在平时的工作中应真正的做到注重细节，追求完美。
2017职场礼仪培训心得体会三 去年的12月31日,我们项目组织大家观看了职场礼仪的电影,观看后感触颇深。从办公室礼仪到待人接物的礼仪,无不从细节出发。
在工作中,我们的一言一行,一举一动都有各自的礼仪规范,都是我们不能忽略的,而这些礼仪是最能体现我们的素质和对待工作的态度。也是我们最不能忽略的地方。有时一个小小的细节都可能成为成败的主要因素。
通过学习,让我懂了很多,也让我了解了很多以前没有了解的东西,发现了自己的不足。而这些东西正是我们现在最需要的东西。让我们知道了怎样做才能做到互相地尊重。通过学习让我意识到以前忽略的这些问题会给我们造成很多的负面影响。通过学习,我觉得我们在平时的工作中应认真的做到注重细节,追求完美,力求做好每一件事。
礼仪就是行为规范,无规矩不成方圆,规范就是标准。礼仪,其实就是待人接物的标准化做法。教养体现于细节,细节展示素质。其实规范也是展示于细节的,在任何情况下,我们都要从细节出发,从小事着手。
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