职场商务礼仪之宴会酒场礼仪范文样板格式

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职场商务礼仪之宴会酒场礼仪范文样板格式(1)

马云经典语录

座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

一些大的宴会,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

如果有贵宾到的话,你应该将贵宾引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

酒场敬酒

酒场敬酒简单归纳为:主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。

敬酒是一种礼节,和长辈在一起不一定必须敬酒的,也要看情况和场合的。

别人敬你酒,人家喝完了,你是不是必须得喝完?这个问题按照各个地方的风俗习惯都有所不同,最重要的就是看你自己能不能喝酒,想不想喝酒,如果你不能或不想喝的话可以预先打个招呼,说你不能喝酒,那样你就可以不喝完了,或是你就不用喝酒了。

但是也要看和什么人在一起喝酒,如果那人对你前途有帮助的话我劝你硬着头皮都要陪他喝,只要自己不要喝得人都不认识就可以了。还有就是你酒喝多了之后有不良习惯的最好不要喝。

酒场注意事项

领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。

如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

碰杯,敬酒,要有说词,不然别人没理由喝你的酒。

遇到酒不够的情况下一定不要去给别人倒,把酒放中间就好。

对于喝酒一定要有个掂量,多喝不易,现在好多中年人都患有脂肪肝,高血压,高血脂等病,多半由于常年喝酒而累积下来的,有得必有失嘛,所以在自己年轻还能喝的时候,要做到喝酒有度,对自己严格要求。

问过好多有酒量的人,他们也知道喝酒不好,但是总是因为要过活,要保住工作而不得不喝,喝醉酒的难受劲谁都知道。醉酒后难受怎么办,那就要懂一些醒酒的方法了。

酒后常识

轻度醉酒者不需要特别处理,休息一会,或者直接睡一会就会有缓解。

喝酒过量而醉的人,应及时用手指或筷子刺激喉咙,舌根,促使呕吐。

醉酒者如果呕吐不止,可用热毛巾滴几滴花露水,敷在醉酒者的脸上,能醒酒止吐。

当醉酒者不省人事时,可取两条毛巾在水中浸上冷水,敷在后脑和胸口上,并间断用冷水灌入醉酒者口中,可是醉酒者逐渐醒过来。

当醉酒者昏睡时,应屈身侧睡,将其头偏向一侧,避免呕吐物吸入肺部;皮肤发红者,要注意适当保暖,以防着凉。

当醉酒者出现抽搐时,应在口内塞入干净毛巾,防止咬破舌头,并用指尖掐人中穴两到三分钟。

如果说酒一门学问的话,那酒场礼仪的学问更是深奥。在具体到职场上的话,约束的方面就更具体了。如何在酒场上增进友谊,促进同事关系,得到老板的赏识,关键就看你是否注重礼仪修养。

职场商务礼仪之宴会酒场礼仪范文样板格式(1)2篇:

今天我们来讲的是职场酒桌的礼仪,在职场中,难免因客户应酬、公司聚会等需要参加一些职场宴会,那么在职场宴会中需要注意哪些常识呢?
座次安排
1、圆桌酒席座次安排圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样,其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定,或取向门、朝阳设首位;按普通的宴席来讲,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉,这里面肯定有一个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。副陪坐在主陪的对面,坐在副陪右面的叫三宾,左面的叫四宾。

2、八仙桌的座次安排
我国传统的八仙桌的座次礼仪,中式传统的八仙桌,上首主陪坐左边,主宾坐右边,副陪与其他陪同坐在下首,两侧则是其他宾客依照左右顺序就坐。3、长条桌型座次安排长条桌型一般人数较少的话,主人和女主人可以坐在桌子的中间,如果人数较多,要坐在桌子的两头。门边男主人,另一端女主人,男主人边右手边是女主宾,女主人右手边是男主宾,其余依序排列。

点菜
1、如果没有事先做好安排,那么一般要等人齐后,讲菜单给客人,并请他们点菜。如果提前做好安排,比较不用担心这些问题,再者,如果你买单,客户也不太会主动点菜,都会让你来做主。
2、如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他来点菜,除非是他主动要求。否则,他会觉得不够体面。
3、如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
吃菜
1、服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。
2、上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。
3、洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
4、正规的宴席上,不要过度的权菜,可以向对方介绍菜的特色,吃不吃由他,也切忌为对方夹菜。
5、入席后,不要马上动筷,由主人举杯示意开始时,客人才能开始。
6、夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面。
7、一次夹菜也不宜过多,要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。

喝酒
1、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了。
2、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
4、记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,比如领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
5、酒桌上碰杯是很注意,碰杯是的意思是:我干了,你随意。不碰杯,能喝多少是多少,如果对方喝完,你也要随着。举杯的时候注意了,要比别人矮半杯,领导看到觉得你这个人懂事。如果你是领导的话,也不要放的太低,下属怎么做呢。
离席
1、离席时,注意一些细节,喝醉了就让别人先走,东倒西歪的,不要出洋相。
2、在后面看一下别人的东西落下没有,及时的告知对方。
3、如果中途有事离开,要记得和主人解释道歉,不要一声不吭的就走了,这样很不礼貌,也不要鼓动别人一起走,这样很没有礼貌。
学会这些礼仪标准,将使一个人的职业形象大为进步,希望今天总结的这些职场酒桌礼仪能对大家有所帮助。

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