生物技术实习工作总结(精选5篇)
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生物技术实习工作总结范文第1篇
关键词：宠物保健；教学手段；技能；教学效果
《宠物保健技术》是高职高专养殖类、畜牧兽医类专业的专业课程之一，随着宠物热潮的兴起，宠物产业的日趋繁荣壮大，宠物的保健越来越受到人们的重视。《宠物保健技术》课程以《动物解剖生理》、《兽医基础》、《动物病理学》、《临床诊断学》、《动物外产科》、《宠物营养学》、《宠物繁殖》等为基础，以培养新型高等技术应用型人才为目标，主要使学生掌握宠物疾病诊治必备的基本理论知识；对宠物疾病的检查、诊断和鉴别、防治方案的制定与实施；宠物美容保健和外科保健方法；培养学生的实际工作能力，采集信息、整理资料、分析与解决问题的能力；培养爱岗敬业的职业道德。将来能在宠物饲养管理、宠物医院、宠物美容、宠物保健等岗位有较强的理论与实践能力，成为高素质技能型人才。为了切实有效地提高《宠物保健技术》的教学效果，需从教学内容的选取、教学手段、成绩考核等各个方面进行综合的改革。
一、按照宠物保健工作过程来选取教学内容
根据宠物产业发展需要、宠物行业职业岗位能力要求，按照宠物保健工作过程选取教学内容，由宠物行业岗位领域确定职业能力、设定学习领域，选取教材内容，做到所选课程内容具有一定的拓展性与普适性，能满足宠物保健工作所需的主要操作技能与理论知识，使教学内容具备代表性，保证课程内容具有实践性、科学性和先进性，使学生学习该课程后，能够胜任从事宠物疾病诊治、宠物美容保健、宠物用品销售等工作岗位；选取内容上要重点突出、内容精，知识体系上保证由简到繁、由浅入深、由基础到应用，逐步培养职业应用能力；从实际工作情境入手，以工作项目为导向，突出专业技能训练，体现工学结合特色。保证在实际“情境”下完成教学内容，做到学、做、教结合，理论与实践一体化，综合培养学生的综合职业能力。
二、改变教学方法
高职高专养殖类、畜牧兽医类专业课程常采用讲授式、启发式、讨论式，运用演示法、练习法、实训法等组织课堂教学内容，而《宠物保健技术》是一门理论与实践操作性都较强的专业课程，教学应符合高职高专养殖类专业要求、畜牧兽医类专业学生的认知水平。按照宠物行业“项目确定、布置任务、方案设计方案评审和确定方案实施效果验收总结反思、实现学习迁移”的流程进行教学，根据真实的工作情境组织教学。（1）根据宠物保健工作过程，围绕核心培养目标，采取情境教学法。教师通过设置问题情境，提出课前学生自学的内容与技能要点，讲解所要学习内容的意义，学生在课堂上现场练习生产过程技能，教师进行规范化指导，引导学生规范完成技能操作练习；监督生产过程，检查练习结果，纠正错误并归纳总结，做出客观的评价。实现“教、学、做”一体化，做到教师在做中教，学生在做中练、做中学，在教师和学生共同参与的实际操作过程中完成教学任务，保证教学效果。（2）根据教学内容进行现场实境教学，如宠物专项护理技术等实训项目可以在宠物美容院和宠物医院进行，由兼职教师现场实境教学，通过现场操作演示教学，让学生在充分观察和理解操作步骤和技术要点的基础上，再分组进行技能点的自主训练，增强实训操作的目的性和实效性。在真实的职业情境中进行学以致用的教学和训练，有利于实现课堂教学与工作岗位的有机衔接，实现“工学交替”，提高教学效果，达到培养高职高专《宠物保健技术》课程的教学目的。在课程技能训练教学中，采取任务驱动、项目导向的教学模式，首先明确课程技能训练的任务，然后按照宠物保健行业岗位工作要求，把课程技能训练内容分成模块，采取实践操作项目模块教学，制定模块技能考核标准；按照项目操作模块细化操作步骤，分组实施，小班教学，独立考核，分别过关，从而提高实践操作技能的教学效果。
三、合理利用现代化教学手段
将多媒体技术与宠物保健技术相关视听资料应用于宠物保健教学中，能有效地吸引学生，激发学生主动学习实践的热情，可有效改善与补充教学情境的不足，有助于学生更加熟炼掌握课程知识，提高教学效果。采取多媒体课件创设工作情境，教师应深入宠物行业一线，掌握宠物行业动态，引导学生独立地探索和发现、相互讨论和研究，从而提高课堂教学效率。建立课程的网络教学平台，形成教学资源库，提供课件资源、图库资源、视频资源、网络链接、参考文献、业界动态、职业与行业标准、相关法律法规等，保证网络教学资源的开放、共享、交流，实现网上师生互动，提高教学效果。
四、改革课程考核方式
传统的考试以笔试为主，侧重于理论知识的考核，《宠物保健技术》是以理论与实践并重的一门学科，传统的考试方式不利于学生综合能力的培养，因此，课程应采取理论考核、综合实训考核、顶岗实习考核、单项实践技能考核等相结合的方式，主要考核学生的理论知识与实践操作技能综合掌握的情况，突出重点知识的掌握，加大宠物保健工作过程综合操作技能内容的覆盖力度；根据考试结果综合评定学生的课程总成绩，以单项实践技能考核为主，占总成绩的60%，其中理论考核、综合实训考核与顶岗实习考核占总成绩的40%；进行宠物保健技能比赛，分小组或个人参加，按照比赛结果考核学生的操作技能成绩；鼓励学生参加宠物美容师、宠物训导师、宠物健康护理员、宠物医师的国家职业资格鉴定考试，使学生具备宠物保健工作过程的实践技能，能胜任宠物行业职业岗位需求。
总之，《宠物保健技术》的教学效果提高涉及多方面，应根据高职高专学生的学习特点，按照课程培养人才的目标、宠物行业工作过程和岗位技能要求选取教学内容，采取多种教学方法，合理利用现代化教学手段，改革考试方式，不断提高教学效果。
参考文献：
[1]王义杰，曹轩峰.对高职高专教学方法和教学手段改革的思考[J].杨凌职业技术学院学报，2005，（04）.
[2]杨丽.关于高职高专教学改革问题的思考[J].教育与职业，2011，（17）.
[3]张桂枝，靳双星.高职高专畜牧兽医专业多媒体教学效果调查与分析[J].郑州牧业工程高等专科学校学报，2010，（01）.
[4]柴霞.谈谈多媒体技术在畜牧兽医专业教学中的应用[J].城市建设理论研究，2011，（26）.
[5]马明筠，郑爱武.利用多媒体课件辅助《宠物美容与护理》的教学[J].教育教学论坛，2010，（33）.
[6]刘诗柱，毕玉霞，付森.高职高专畜牧兽医专业教学改革探索[J].职业技术教育，2007，（11）.
生物技术实习工作总结范文第2篇
根据教学大纲的要求，园林、园林景观设计专业实习计划教学实习定于2017年11月18 日至2017年11月22日在成都进行。实习时间为1周。主要任务是围绕园林工程施工、规划设计及其技术、植物的生产与管理三大版块进行。
二、实习目的
综合性教学实习是园林专业教学的重要组成部分，它除验证课堂教学外，是巩固和深化所学到课堂知识的重要环节，也是加强学生基本操作技能和动手能力的锻炼，培养学生具有独立工作的实践能力。尤其是要通过对规划设计的方法技术、园林工程施工、植物的生产与管理知识与技能的学习，为今后的工作奠定较好的基础。
三、实习工作小组
1、带队老师
2、带队及指导教师职责
(1)在方向上予以指导使实习步步深入。实习是将专业理论知识与工作实践相结合的特殊教学环节。在实习过程中，结合工作中心一些具体技术问题，教师应给予学生一定的指导和启发，一般采用提问及解答方式，画龙点睛，鼓励学生大胆提出各种建议和假设。
(2)不断对遇到的问题进行回顾与总结，及时对同学提出具体要求，使同学通过各种途径更加深刻、细致地思考一些问题，并努力找到解决问题的方式方法。
(3)在实习后期，则重引导学生作好总结工作。
(4)充分利用实践课堂对学生进行思想教育和素质教育。
(5)负责对学生进行安全教育。
四、安全与纪律要求
1、学生在实习期间的一切行动必须听从老师的指挥，强化安全意识，确保不发生任何安全事故。
2、实习期间学生统一住宿，严格遵守作息时间，不得晚归，更不得外出住宿。
3、任何人不得擅自单独行动，有事外出必须请假，且必须有三人以上同行。
4、野外学习、参观时注意安全，不得擅自攀缘或到危险的地方去。
5、爱护一草一木，在没有得到老师的同意时不得滥采标本。
6、讲文明礼貌，注重大学生的风范，不得做有损国格人格的事，特殊事件立即向老师报告。
7、尊敬师长，关心同学，艰苦朴素，学习认真刻苦，勤于思考。
8、干部同学要以身作则，积极配合老师搞好实习中的各项工作。
9、有违反纪律者，实习领导小组有权给予纪律处分，实习成绩以零分记。
10、认真做好实习日记，回校后做好实习总结和实习报告。
11、每5-7人学生分为一组，指定组织能力和责任心较强的同学担任组长，协助指导老师作好安全工作。
五、实习内容与成果要求
（一）实习内容
通过调研、讲解、测量各类绿地，分析人们的行为活动，同学们总结绿地规划设计的手法； 通过案例分析绿地各专项工程，总结工程施工材料、技术、构造与方法；
通过调研各类植物的生产栽培，了解成都地区常见园林植物、设施栽培的植物种类、花卉应用种类及其生产栽培技术，盆景的材料与造型管理方法。
（二）实习成果与要求
1、每人应提交成都城区园林绿地的调查报告一份（不少于2000字），主要内容如下：
1.1 对成都市区某公园景观进行观摩，从工程施工与使用角度分析其设计、施工的优确定，以图片进行说明，总结绿地各专项工程的设计、施工技术方法。
1.2 分析成都市区各类绿地中人们对景观使用的行为分析，总结规划设计的注意事项，用照片说明。
1.3 收集装饰贴面材料的种类、性质和价格范围。
1.4 上交园林设计、工程施工方面的优秀图片以及实习活动场景图片，每套不少于30张
2、绘制图纸一套
内容包括：
根据调查，用电脑绘制某城市绿地的彩色平面图，手绘立面图、剖面图、效果图等，并选择2个局部场地的施工套图。（2个人）
调查成都地区常见的植物名录，包括乔、灌、草、花卉、设施栽培观赏植物（园林专业）、盆景植物种类（园林专业）及其栽培管理与应用等，提交各类植物图片与名录。
六、实习过程
1、准备阶段: 查找资料，了解实习地的地理环境，召开实习动员大会，准备实习资料和用具。
2、实习阶段: 详见日程安排。
实习时间为第11周，共1周。11月17日-11月16日。
2.1去成都实习的具体安排如下：
园林班
景观班
2.2在永川实习的同学，实习安排如下：
指导教师：廖静、张媛媛
2.2.1每人应提交永川区园林绿地的调查报告一份（不少于2000字），主要内容如下：
（1） 对永川区某公园景观进行观摩，从工程施工与使用角度分析其设计、施工的优确定，以图片进行说明，总结绿地各专项工程的设计、施工技术方法。
（2） 分析永川区各类绿地中人们对景观使用的行为分析，总结规划设计的注意事项，用照片说明。
（3） 收集装饰贴面材料的种类、性质和价格范围。
（4）上交园林设计、工程施工方面的优秀图片以及实习活动场景图片，每套不少于30张
2.2.2绘制图纸一套
内容包括：
根据调查，用电脑绘制某城市绿地的彩色平面图，手绘立面图、剖面图、效果图等，并选择2个局部场地的施工套图。
调查永川区常见的植物名录，包括乔、灌、草、花卉、设施栽培观赏植物（园林专业）、盆景植物种类（园林专业）及其栽培管理与应用等，提交各类植物图片与名录。
3、总结阶段: 每人上交实习总结报告与设计图纸，经考核给出实习成绩，搞好实习总结会。
4、成绩评定与学分：
（一）考核依据：实习的出勤情况，实习态度，对知识的掌握程度，动手能力、分析问题和解决问题的能力考核成绩，完成任务的质量，实习报告的编写水平等。
（二）考核方式：实习过程中随时对学生进行口试、笔试考试。
（三）成绩评定：分为优、良、中、及格、不及格。凡缺勤天数超过规定实习天数的1/3、未交成果资料和实习报告、实习成果，均作不及格处理。
七、实习纪律
1、实习用品的保管: 所有实习用品，包括资料、工具等，一律实行责任到人，由专人负责保管、使用，确保不会遗失；
2、实习安全: 每个学生必须认真学习和严格执行《生命科学系学生实习安全纪律守则》（附后），实行小组长早晚点名制，外出考察时必须3人或以上，学生党员、班干部要发挥带头作用，指导教师高度负责，确保实习过程中不发生意外。
生物技术实习工作总结范文第3篇
关键词 药用植物栽培技术; 实践教学; 教学改革
高等职业教育的根本任务是培养适应现代化建设需要的高技能专门人才和高素质劳动者，培养面向生产和社会实践第一线的实用人才。要达到该培养目标，必须重视学生的实践动手能力和综合能力的培养。药用植物栽培技术作为广西生态工程职业技术学院药用植物栽培与加工专业的一门岗位核心课程，在提倡中药材规范化种植的今天，传统的教学方法( 如讲授、演示、单一技能操作、参观等) 已不能适应行业现状与发展的需要。因此，在药材生产行业发展的新形势下，如何针对行业企业的岗位设置进行岗位能力培养显得尤为重要［1］。鉴于此，笔者根据传统实践教学中存在的问题，提出了改革途径并进行了实施，旨在提高该课程实践教学质量。
1 药用植物栽培技术课程实践教学的目标依据药用植物栽培“选地—整地—选种—播种—育苗—移栽—田间管理—采收—初加工与利用—产品产销”的实际工作流程构建实践教学内容; 以药材生产为载体，以《中药材生产质量管理规范》( gap) 、中药材生产标准操作规程( sop) 及 sop 起草说明书为主线组织实践教学。通过实践教学培养学生对制药企业拟生产药材品种进行基地地址选择的能力; 对药材种植公司已有基地进行生产品种选择的能力; 在药材生产基地及示范基地进行一线操作的技术能力;对企业签约农户进行技术指导、技术培训的能力; 针对具体生产品种，参与制订该品种生产标准操作规程( sop) 及 sop起草说明书的能力。使学生毕业后能够在制药企业原料生产基地或中药材种植公司担任一线工人、技术员、签约农户生产监督员、培训员、生产主管、项目主管、质量检验员等。
2 药用植物栽培技术课程实践教学改革2． 1 合理安排课程课时 针对生产类课程开展的必要外部条件，设计课程课时共 124 学时，其中，理论教学 36 课时，实践教学88 学时( 表1) 。时间安排为从年初到年终，基本有一个完整的植物生长周期，有利于田间生产工作的开展; 同时加大了实践教学课时的比例，有利于学生动手能力的提高。
表1 药用植物栽培技术课程课时安排的变化阶段总课时理论课时实践课时第1 学期课时安排第2 学期课时安排改革前 96 5442( 包括 1周实习)理论 54; 实际共 42( 包括1 周实习)无改革后 124 3688( 包括 2周实习)理论 24; 实践共 50( 包括1 周实习)理论 12; 实践 38( 包括1 周实习)注: 教学实习1 周为30 课时。
2． 2 优化教学内容 针对课程培养能力目标及面对岗位群，设计实践教学内容由 4 个项目组成( 表 2) ，在模拟公司的背景下展开工作。学生角色为公司成员，教师为公司科技顾问。由表 2 可知，改革后的教学内容包括中药材生产的全过程，从药材基地及生产品种选择到前处理车间的工作流程在教学中得到全面体现，更加贴近行业生产现状，同时避免了改革前与药用植物及组织培养课程的重复教学。就改革前后的针对岗位来说，改革前的针对岗位比较单一，未考 虑到学生全面能力的培养及职业生涯的整体设计，而改革后针对岗位分布于企业的多个部门，包括药材基地公司的生产部、项目部、技术研发部，制药公司的采购部、前处理车间等多个岗位，从而拓展了学生的职业发展途径和职业远景。
制订 sop 需要制订 sop 的技术资料，包括引用文献、科学的实验设计、完整的原始记录和实验结果分析、评价等。
如，三七规范化生产标准操作规程( sop) 见表 3。从第 1 学期开始，要求学生按时通过观察、测定、填写包括物候期、气象资料测定、田间生产记录等相关表格。在制订 sop 起草说明书时，要求项目组给出制订 sop 各条款的依据，提供相关文献，如属于无依据条款，则要求设计试验，对条款合理与否进行求证。同时，在实习周要求各项目组根据物候期表格及生产记录表格，做出已生产药材品种的栽培月历和对前期做出的 sop 进行修订，栽培月历要结合气象资料表格进行。实习周最后一天上午参观区科技厅 gap 基地，下午请基地公司部门技术人员举行相关讲座。
2． 3 改革教学方法
2． 3． 1 分组实施教学。对于表 1 中的项目 1“某药材品种生产标准操作规程( sop) 及生产计划的制订与实施”，安排时间为第 1 学期第 2 周实习周开展并基本完成，后期进行修正和补充。将学生按 5 ～8 人/组分为若干个项目小组，实施生产计划“选择一种拟生产药材”的供试药材为白花蛇舌草、千斤拔、白芨、七叶一枝花、钩藤、鸡血藤、一点红、鸡骨草、广金钱草等。在实施计划的同时，应该提前做出该品种药材生产可行性分析报告，包括在校内苗圃地进行该品种栽培是否可行，繁殖材料是否充足，规模种植的技术是否可行及投资收益表。生产计划应该包括生产时间安排、生产所需物资表、预计产量等。通过该项目的实施，使学生具备药材生产的整体技术思路，掌握行业企业的前沿技术，同时提升学生的创新能力，学生站在企业角度思考和实践药材生产后，提高了他们分析问题和解决问题的能力。
2． 3． 2 及时巩固与总结。实践教学完成后进行年终生产总结，每个学生总结时间为5 min 左右，原则要求使用多媒体进行，对个人负责的项目任务进行总结，并介绍学习心得体会。
同时要求项目小组负责人进行项目评价，包括项目成果展示、学生讲述项目活动的过程，总结收获和学习体会，教师审阅项目成果，与学生进行交流并点评［10］。评价以学生自评为重点，学生通过参加评价活动，发现自己的不足与进步，使评价成为学生自我教育和自我发展的方式。从而增加师生、生生间的交流与合作，同时可以引导学生养成善于学习、善于思考、善于总结的良好习惯。
2． 4 完善考核方式 传统的课程教学考核以终结性考核为主，偏重于单一知识点的考试，对学生的岗位能力及创新能力考核得不够［11］。在课程考核中，以学生自我及相互评价、项目小结、项目成果为主，结合平时成绩进行考核。这样的课程评定方式既注重了结果，又体现了教学过程，同时通过课程考核的改革提高了学生的学习思考能力。
3 药用植物栽培技术课程实践教学改革效果3． 1 提高了学生的专业应用能力和表达能力 由于各项目针对一定的实际工作岗位，需要掌握多种岗位技能，学生在项目实践中不断发现问题，解决问题，激发了学习动力。通过一系列专业实践活动，学生的专业技能得到了大幅提高。
同时，每项目小组所选生产品种不同，每一生产品种又需要重点解决不同的技术难题，如鸡骨草重点需要解决种子萌发问题，而鸡血藤重点需要解决扦插育苗问题。通过各项目组定期进行项目小结制度，使各组互相学习，共同进步，同时上讲台进行总结锻炼了学生的胆量，提高了学生的表达能力。
3． 2 培养了学生的团队合作精神 课程教学中的四大教学项目复杂而系统，需要学生在项目组内进行分工，在组长督促和组织下进行，增强了学生的组织观念。在项目小组的分工合作中，学生可以根据自己的兴趣、能力选择承担项目中的某些任务，而每部分工作都与其他成员有直接的合作关系，这就要求学生有高度的责任心，成员间互相交流畅通，配合到位，才能保证整个项目协调有序进行。
3． 3 提高了学生的自我学习能力 在教学过程中，教师教给学生如何利用图书馆数据库网络资源和相关专业书籍的方法。在具体的实施过程中，学生在完成项目任务的过程中对知识进行学习、理解、消化。要解决项目中出现的各种具体问题，学生必须利用数据库搜集各种资料信息，与同学、教师交流心得等，不断汲取新知识，使学生认识到学习是一个发现和探索知识的过程，是知识与实践相结合的过程，从而极大提高学生自我学习的能力。
4 结语
总之，通过对药用植物栽培技术课程实践教学内容的重新构建和教学方法的改革，增强了学生的终生学习能力，锻炼了学生的胆量和逻辑表达能力，所学知识更加贴近行业企业实际生产状况，实现了教学与行业企业需求的零距离对接，达到了该专业学生某些目标就业岗位的能力要求，获得了学生的一致好评和行业企业的肯定，值得在该课程教学中进行推广。
生物技术实习工作总结范文第4篇
【关键词】工作过程 项目化 课程设计
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2015）09C-0083-03
一、基于工作过程的课程设计方法
所谓的工作过程是指在企业里为完成一件工作或任务并最终以获得工作成果为目的而设计进行的一个完整的工作程序。工作程序包括完成工作时需要的方式、内容、方法、组织以及工具等。每一个完整的工作程序都将体现在职业中，每一个职业含有一件又一件的工作过程。20世纪90年代由德国布莱梅大学技术与职业教育研究所将职业教育与社会职业相联系，基于职业中的工作过程提出了课程设计方法，也称为典型工作任务分析法，该方法是通过整体化分析和描述现代职业工作进行的工作过程系统化的课程设计方法。
人们在学习获取知识的过程中，为了高效获取知识，利用想象、手工、口述、图形等多种手段，汇集形成一种情境，我们称之为学习情境，通常伴随时代的发展这种情境会有不同程度的创新。工作过程课程设计方法首要的任务就是设计学习情境，学习情境是组成基于工作过程的课程方案设计的关键要素。职业教育的学习内容是为完成职业工作过程服务的，职业教育学习情境实际是在模拟职业工作情境，将职业教育的学习内容安排到学习情境中来提高学生的各项社会职业能力。学习情境的开发设计，换言之就是传统意义上适合职业教育实际情况的校本课程开发，这个过程要求将传统的按章节设计的课程内容转换成若干个学习情境，要完成这个转换对学校和教师的要求都很高。
二、中药鉴定与养护技术的特点
中药鉴定与养护技术是中草药栽培技术专业（含加工与营销方向）、中药制剂技术专业的主干课程，是针对中药材生产、中药材鉴别、中药材养护、中药材购销等职业岗位设置的一门职业能力核心课，是一门重要的专业技能训练课程。它是本校结合本专业实际情况，将中药鉴定技术与中药养护技术两门课程进行有机结合形成的新课程。中药鉴定、中药养护是药品工作技术人员应有的专业技能。主要讲授中药性状鉴定的基本操作技能、显微鉴定的基本操作技能、显微特征描述方法、理化鉴定的基本操作技能及中药材商品基本养护技术。介绍常用中药的来源、主产地、采制、性状鉴别、显微鉴别、成分、理化鉴别，包括根类、根茎类、茎木及树脂类、皮类、叶类、全草类、花类、果实种子类、藻菌及地衣类、动物类、矿物类，并介绍了中药粉末的显微鉴定、中成药的显微鉴定、未知粉末药材的鉴定的知识。讲授中药商品变异现象、中药商品变异因素以及一般商品养护与易变异商品养护方法。本课程以中药的四大鉴定方法及养护技术为手段，阐明各个中药具体品种的名称、来源、产地、采收加工、性状、显微、成分、理化、功效、商品形态及养护等内容，指导学生对中药的识别、鉴定和养护，并通过实验训练，着重培养学生运用四大鉴定法在具体品种上进行真伪鉴别和针对中药材进行养护的实践能力。学生在学习了应用化学、实用中药学基础等相关课程的基础上，进一步学习本课程。
掌握本课程内容，将为进一步学习中药炮制技术、实用方剂与中成药及其它后续课程，以及为今后从事中药的生产、质量检测、经营管理等相关工作打下良好的基础。更主要的，中药行业各岗位在国家职业标准中均有对中药鉴别能力的要求，中药鉴别与养护技术是中药行业岗位群的行业通用技能。中药鉴定技术、中药养护技术又是中药验收员、中药购销员等岗位的职业特定技能。掌握中药鉴定的基本技能和基本方法，真正做到鉴别中药的真伪和优劣，并为学生通过医药商品购销员技能证书的考核起到良好的支撑作用。中药养护技术为学生将来走上工作岗位进行药材养护起到重要的作用。它的培养目标直接关系到毕业生的专业素质，必须结合中药鉴定、中药养护的特点及社会的专业需求进行综合分析与研究。根据专业培养目标，本课程以中药鉴定为核心，辅以中药养护的知识及技能，要求掌握中药鉴定的基本理论、基本方法和基本技能及相应的养护技能。中药鉴定有四大鉴定方法，即基源鉴定、性状鉴定、理化鉴定、显微鉴定。从传统的眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等简便方法鉴定药材的外观性状特点，外观性状包括大小、形状、表面、断面、质地、气、味、水试和火试等十个方面的内容；到现代的结合物理、化学、生物学、计算机技术、使用仪器进行研究分析的先进高端鉴定方法。如：紫外光谱、红外光谱、薄层色谱、气相色谱、荧光光谱、高效液相色谱、核磁共振、扫描电子显微镜、计算机图相分析、各种电泳同功酶分析法、分子生物学技术、x射线衍射技术、高效毛细管电泳、各种热分析技术、聚类分析法、人工神经网络等检测手段均被吸收到中药鉴定的方法中，大大丰富了中药鉴定的内容。
三、基于工作过程的项目化课程设计过程
（一）课程项目化设计的思路
基于工作过程的课程项目化设计方法分为三步：第一步，在现今社会职业形势基础上分析工作任务，按照能力发展和职业成长规律确定职业典型的工作任务。第二步，设计学习情境，即构建“小型的主题学习单元”，要将学习领域中的能力目标和学习内容进行教学论和方法论的转换。在进行学习情境设计前要确定本课程能力培养目标，在设计的各个教学情境单元中要体现专业能力、社会能力、方法能力三个职业能力的培养，以职业能力培养为目标，设计教学情境，设计的教学情境要为学生提供一个完整、真实的问题情境，这个问题情境是由企业实际工作岗位上具体工作任务转化而来，在教学情境中，一般以具体的任务形式来体现。第三步，编制课程标准，制定教学大纲。
按照以上三步，我们课题组对广西中医药大学制药厂、广西药用植物园种子种苗公司、南宁市华泰饮片制药厂、德洲医药公司、桂和堂等几家中药种植、药品生产、经营企业进行调查，组织企业专家对中草药栽培技术专业（含加工与营销方向）、中药制剂技术专业岗位群进行了工作任务分析，确定职业典型工作任务，针对不同岗位的工作任务提出了知识能力、技能能力和素质能力的要求。根据工作任务的相关性，整合形成中药种植、中药饮片加工与生产、药品检验和药品经营与使用四个职业行动领域。行业企业专家提出职业工作过程中的职业能力，专家结合职业能力对学科体系中的教学内容解构，再结合学院实际，根据学生的认知特点和职业成长规律，重新序化并构建了以工作过程为导向的学习领域课程体系。该体系分为三个部分，第一部分为职业能力基础课（必修课，占总学分25.52%）；第二部分为职业能力核心课（必修课，占总学分44.83%）；第三部分为职业能力拓展课一（系级选修课，应修满12学分，占总学分8.28 %）、拓展课二（院级选修课，应修满8学分，占总学分5.52%）。以中草药栽培技术专业为例，职业能力基础课设置了应用化学、植物生产环境等课程。职业能力核心课设置了药用植物栽培技术、药用植物病虫害防治技术、实用中药学基础、中药鉴定与养护技术、中药炮制技术、医药市场营销技术等六个专业方向学习领域，每个学习领域都是一个完整的工作过程，课程排序遵循学生认知规律和职业成长规律。
（二）课程目标设计
课程总体目标：学习完成本课程设计的项目任务后，学生会运用传统鉴别经验和现代鉴定方法鉴定常用中药，为今后从事中药的真伪鉴别、质量评价、相关中药研发实验操作、中药材基本养护等工作打下基础。能运用中药鉴定、养护的技能操作及相关理论知识熟练完成中药鉴定、养护岗位所承担的具体工作任务，同时培养严谨细致的工作态度，实事求是、认真负责的职业道德和工作作风，树立全面控制药物质量的观念。使学生成为能适应社会发展的实用型人才。课程目标设计包括以下三个方面。
1.知识目标。理解中药鉴定及养护操作必备的基本知识；理解350种常用中药的性状鉴别要点；认知与中药鉴定有关的法律法规；掌握中药鉴定的目的、依据和方法；掌握中药养护的基本理论与方法；掌握中药的来源、主要性状、显微和理化特征；熟悉中药的采收、加工、贮藏对中药质量的影响；掌握各种不同中药材养护技术；了解中药鉴定的意义和任务、常用中药的主产地和中药鉴定的一般程序；了解市场假劣药材动态及中药鉴定技术的发展动态；了解中药理化鉴定的基本方法和20种药材的理化鉴定要点。
2.职业能力目标。能用性状鉴定技术快速准确地鉴定350种常用中药材及饮片的真伪优劣；能用显微鉴定技术准确鉴定20种常用中药材的真伪优劣；熟练中药的来源、性状、显微、理化鉴定综合操作技能；学会借助相关书籍解决中药鉴定的实际问题；会独立查阅相关文献获取新知识；会针对不同的中药材设计具体的养护方案。
3.职业素质目标。树立全面控制药物质量的观念，树立全心全意为患者服务的思想，表现出关心、爱护、尊重患者和认真、严谨、热情、勤快的工作作风，严谨细致的工作态度，实事求是、认真负责的职业道德，为从事药学工作打下必备的基础。
（三）课程教学内容设计
围绕职业工作过程中实际工作任务来展开，课程内容进行工作过程项目化教学设计。中药鉴定与养护技术课程根据中药鉴定行业发展和领域，职业岗位群需求，遵循学生职业成长规律，以中药的四大鉴定方法为手段，围绕四大鉴定技术开展各类型中药鉴定及配套相关养护技术，教学内容为专业教学服务。设计“中药鉴定与养护基础知识”“中药分类鉴定技术”“中药分类养护技术”共3个学习情境、15个项目任务，将传统学科体系进行解构，对工作过程系统化知识进行重构，每个学习项目以完成工作任务为目的，指引学生自觉组织相关知识及技能来完成任务。课程教学内容设计具体如表1所示。
（四）课程教学实施及教学方法
学习项目的实施主要按照“资讯、决策、计划、实施、检查、评价”六步法进行。在整个教学过程，学生是主体，教师起主导作用。根据不同类型项目任务类型，灵活多样地采用“任务驱动、工作引导、项目导向、工学交替”四阶段教学模式，利用校内外实训学生开展实践教学活动。根据完成不同学习项目内容，教师灵活选择四阶段教学法、项目教学法、头脑风暴法等各种教学方法，强化学生实践能力培养，突显职业教育“以能力为中心”的特点。表2以项目3植物类根及根茎类中药鉴定技术为例，说明了教学实施过程和教学方法的使用。
表2 项目3植物类根及根茎类中药鉴定技术
课程 中药鉴定与养护技术
学习情境 中药分类鉴定技术
项目名称 植物类根及根茎类中药鉴定技术 建议课时 2（80分钟）
知识目标 1.掌握黄芪、甘草、党参的鉴别；
2.掌握党参与明党参、柴胡与银柴胡、白芍与赤芍的对比鉴定；
3.熟悉根及根茎类药材的一般鉴别方法；
4.了解苦参、银柴胡的性状鉴别。
能力素质 会运用中药的基源、性状、显微、理化鉴定综合操作技能；
会借助相关书籍及互联网解决中药鉴定中出现的新的实际问题；
会独立查阅相关文献获取新知识。
教学重点 重点掌握黄芪、甘草、党参的来源、性状、显微、理化鉴别。
教学难点 甘草和党参的来源，药材鉴别。
教学过程
1、教学准备2分钟；2、复习引入新课3分钟；3、设计情境，提出任务，5分钟（资讯）；4、小组学习讨论并制定任务的实施方案，计划20分钟（决策、计划）；5、方案的实施，计划30分钟（实施）；6、项目完成效果评价，计划8分钟（检查、评估）；7、拓展知识的学习，计划10分钟；8、课后作业安排，计划2分钟。
教学方法 1、任务驱动；
2、项目教学法；
3、头脑风暴法 【教学评价与分析】 评价内容：知识能力，制定方案能力，方案实施能力（含小组团队合作能力、工作态度、沟通能力、问题解决能力、信息处理能力）、任务完成情况评价方式：教师评价
实践教学的设计思想：实践教学针对相关的专业工种，实施“职业活动导向教学模式”，采用“做、论、讲、评”四环节教学法。做，即实际操作，包括校内实训、现场实训（在企业进行）。体现并要努力实现高职教育特色，理论以“必需、够用”为度，技术要实用、过硬，以为学生一毕业就能够熟练胜任有关工作岗位而进行设计。
（五）课程评价及考核方式
基于工作过程的项目化教学评价模式融入了诊断性评价、形成性评价和总结性评价，采用“全方位、多角度、综合性”的考核评价模式。注重对过程的控制，以满足职业岗位需要为目的，具有“过程性、多元化、双向性和可持续性的特点”。具体评价及考核方式如表3。
项目3 植物类根及根茎类中药鉴定技术
项目4 植物类茎木类中药鉴定技术
项目5 植物类皮类中药鉴定技术
项目6 植物类叶类中药鉴定技术
项目7 植物类花类中药鉴定技术
项目8 植物类果实种子类中药鉴定技术
项目9 植物类全草类中药鉴定技术
项目10 树脂类中药鉴定技术
项目11 菌、藻、地衣类中药鉴定技术
项目12 动物类中药鉴定技术
项目13 矿物类中药鉴定技术
项目14 中成药鉴定技术
项目15 中药分类养护技术 1.学习态度
2.学习纪律
3.操作技能考核
1.学习态度30%
2.学习纪律20%
3.养护报告20%
4.操作技能考核30%
综合
评价
将各评价单元的分数按照比重累计相加后，按照评价标准分为优、良、中、及格和不及格五级（90分以上为优，80-89分为良，70-79分为中，60-69分为及格，60分以下为不及格）
四、教学实践效果
在讲授完中药鉴定与养护技术课程之后，进行期末考核，最终进行综合评价。约有90%以上学生可以顺利通过闭卷考试，几乎所有的学生能顺利通过操作技能考核，最终取得本门课程的学分，成绩比传统模式授课提高了十几个百分点，特别是操作技能考核，比传统模式授课学生能鉴别出的药材增加近百种。此外，我们还组织了学生参加每年的中药理论知识比赛和每两年举行一次的全国中药传统技能大赛，均取得了不错的成绩。
项目化教学以学生为主体，在现实企业工作情境指导下，把教育目的、过程和结果与学生的学习和发展相互联系起来，充分让学生体会到了岗位工作的特点。提高了学生学习的积极性，同时更锻炼了老师的课程开发能力和课程职业整合设计能力。
【参考文献】
[1]胡凤菊，刘纪新，董丽周，腾军. 基于工作过程的《AutoCAD》项目化课程设计[J] .职业技术研究，2013（3）
生物技术实习工作总结范文第5篇
课题的提出：随着我国基础教育与课程改革的启动与深入，对课程设置、课程目标体系等进行了全面深刻的变革，给课程的内涵和外延都赋予了新的内容。强调从知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观三个维度去诠释课程的教育功能和目标。 并以信息技术作为基础平台和结构成分来支持这场深刻的教育变革。教育部在《基础教育课程改革纲要（试行）》中提出：“大力推进信息技术在教学过程中的普遍应用，促进信息技术与学科课程的整合，逐步实现教学内容的呈现方式、学生的学习方式、教师的教学方式和师生互动方式的变革，充分发挥信息技术的优势，为学生的学习和发展提供丰富多彩的教育环境和有力的学习工具。 ”鉴于此，我把“多媒体信息技术与初中生物教学的整合”作为研究的课题。
研究对象：八年级学段学生
研究内容：
1. 通过调查研究，来确定多媒体信息技术与生物课程整合的关键因素。
2. 利用多媒体信息技术在生物课堂创设有利于学生探究学习的情境。
3. 如何恰当使用多媒体信息技术激发学生的学习兴趣，打造高效、优质课堂。
4. 通过开展信息技术媒体组合实验教学实现多媒体信息技术与生物教学整合。
5. 通过实践设计出合理的教学方案。
6. 在教学论理论视野下探索以适应新课程和现行教育的信息技术与生物课程教学整合 的实践方案。
课题研究的理论依据：
1.以初中生心理学为理论依据：本着一切为了学生全面发展的研究理念，借鉴先进的 课题研究成果。
2.新课程改革的理论指导：新课程强调改变学生被动学习的方式，建立自主学习，合作学习，科学探究的学习方式，可有效的改善学习态度、促进技能和在新情境下概念的应用与创造性能力。
3.利用成功教育的理论作为研究的理论指导：多媒体信息技术为学生提供了加深概念理解学习，再建认知结构的新途径；能够减少学生学习生物学科中的挫折和困难，体会到学习的成功和喜悦感，会使越来越多的学生喜欢生物学，今后选择生物学作为职业。
4.建构主义教学理论背景下的抛锚式教学作为理论指导：重视有效地设计学习情境和 学习途径来促进概念的学习与转化。借助多媒体手段开展有效的实验教学，促进了学生的观察、实践和分析能力。
课题研究的方法：
1.文献研究法 多媒体信息技术与生物课程整合应该在教学论思想的指导下，对学科 教学特征、探究学习所需的情境与过程进行理论与文献分析。
2.案例研究法 通过对教学中一些滥用多媒体信息技术手段现象或不能正确有效使用多媒体信息技术手段的课堂个案进行整理和分析，由现象得出结论，为实验操作提供参照。
3.调查法 在教学中选择不同的班级就同一课题进行不同方式的多媒体信息技术与生物学科整合，调查学生的学习感受、学习兴趣、学习效果，分析事实情况，得出结论，证实某种问题，以便改进工作（包括改进研究方法）。
4.经验总结法 组织生物教研组的教师对自己平时在生物教学中多媒体信息技术与学科教学整合方面的经验与教训进行座谈、讨论。即在课题研究中，教师之间相互合作，在研究中反思、总结、提升。
课题研究的过程：
（一）准备阶段： （2014-3——4 ） 1.查阅资料并进行相关文献分析 2. 调查目前学生对多媒体信息技术在生物教学中应用的意见和建议
（二）具体实施阶段： （2014-5——2014-11）
第一阶段：2014-5——6 1.针对现状策划出干预措施 2.设计出 3 个符合整合措施的教学案例 第二阶段： 2014-9——10 1. 再次调查经过多媒体信息技术与生物教学整合后学生的学习状况 2. 收集相关数据第三阶段： 2014-11 1.对数据整理、分析 2.设计出科学合理的教学模式
（三）课题总结阶段2013-11第一阶段：2013-4——11 1.准备结题材料，完成实验工作报告、研究报告 2.编汇《多媒体信息技术与初中生物教学的整合》课题研究材料 第二阶段：2014-12 整理档案资料和研究成果，上传教科所，准备结题。
（四）申请课题结题（2014-7——9）
预期研究成果：
以上就是生物技术实习工作总结(精选5篇)全部内容，愿我们如花绽放，不负韶华，加油！（来源：360范文网 http://www.360fanwen.com）文章共字
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